チポートレ　chipotle

チポートレ/chipotle

熟成した唐辛子を乾燥後、燻製したもの。
更にチリソースに漬け込み、香ばしさと深い濃厚な味わいが加味される。
ただの唐辛子ではなく、甘みもあり、風味が豊かで各種ソース作りに適して、肉魚介類、パスタ料理など、幅広い分野で使われています。日本人向けの旨味がチポートレには秘められています。

品名	規格	入数
チポートレ	215g×24缶	24缶

使い方

・	ミキサーでペースト状にしてソース作り
・	細かく刻み煮込み料理の隠し味として

株式会社ワールドトレーディング
World Trading Co., Ltd.